Kakolu Nefis Kekim

Kakolu Nefis Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı sut
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un (çok katı olmayacak çok da sıvı olmayacak)
• 2 yemek kaşığı kakao

Kakolu Nefis Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere yumuşacık kekimin tarifini vereceğim.

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Yumurta beyazlayınca sıvı yağı ekliyoruz. Üzerine sütü de ekleyip, karıştırıyoruz.
2. Sonra kabartma tozu, vanilya ve unumuzu eleyerek ilave ediyoruz. Çok hareket ettirmeden spatula ile karıştırıyoruz. Çok katı olmayacak şekilde hamurumuzu ayarlıyoruz.
3. Fırın tepsimizi yağlayıp, kek hamurunu döküyoruz. Fakat biraz ayırıp, kakao ile karıştırıyoruz.
4. Kalan kakaolu karışımı da üzerine gezdirip, sekil verir gibi karıştırıyoruz. 200 derecede 25 -30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun