Kalamar Tatında Tavuk

Kalamar Tatında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 2 tane maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tane yumurta
• 4 kaşık un
• 1 çay kaşığı karbonat

Kalamar Tatında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları jülyen kesip bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine 1 tane maden suyu koyup dolapta bir saate yakın bekletiyoruz.
3. Ayrı bir kapta un yumurta karbonat karabiber pul biber tuz maden suyunun bir tanesini güzelce karıştırıyoruz.
4. Dolapta beklettiğimiz tavuklarımızı bu karışımın üstüne döküyoruz.
5. 1 saat daha bekletiyoruz , sonra teker teker bol kızgın yağda pişiriyoruz.
6. Sıcak servis yapınız.
   Not : Bir gün önceden hazırlayıp dolaptaki bekletirseniz daha güzel oluyor.