Kalamar Tava

Kalamar Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr hazır dondurulmuş hazır kalamar
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 adet maden suyu
• Un
• Sıvı yağ

Kalamar Tava Tarifi'nin Yapılışı

Bizim vazgeçemediğimiz leziz mi leziz bir tat😊 denemediyseniz eğer üstelik de çok kolay yumuşacık çıtır çıtır püf noktalarıyla birlikte geçelim tarifimize;

1) Kalamarlarımızı bir kaba koyduktan sonra 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karbonatla 5-10 dk ovuyoruz. Köpük köpük kalamerize olacak en önemli noktalardan biri bu.

2) Ovduğumuz kalamarlarımıza şeker de ekleyerek biraz daha ovalım ve maden suyunu da ekleyelim.

3) En az 3 saat en fazla da ertesi güne kadar bekletiyoruz dinlenip yumuşayacak.

4) Dinlendikten sonra süzüp una bulayarak kızgın yağda pişiriyoruz.

Afiyet olsun.