Kalıpta Islak Kek

Kalıpta Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2-2. 5 su bardağı un (Una göre değişiyor)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Sosu için

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• İsteğe göre süslemek için ceviz içi, hindistan cevizi kullanılabilir

Kalıpta Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 yumurta ve şekerimizi iyice çırpalım.
2. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra süt, sıvı yağ ekleyelim ve tekrar karışımı karıştıralım.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip ekledim ben. Kıvam alana kadar çırpalım.
4. En son kakao ekledim ve bir kez daha karıştırdıktan sonra kalıbımızı margarin ile yağlayıp kek hamurumuzu dökelim.
5. 180 derece ısınmış fırında içi pişene kadar kalacak. fırın kapağını lütfen açmayın ilk 20 dk.
6. Diğer yandan bir sos tenceresinde süt, sıvı yağ, kakao ve şekeri karıştırıp kaynatalım şekeri isteğe göre artırabilirsiniz.
7. Kekimiz fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince sosumuzu sıcak dökelim. 1 saat kadar bekletip afiyetle yiyin.