Kalıpta Islak Kek Tarifi

Kalıpta Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz eksik yoğurt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından biraz eksik un

Sosu

• 2 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 sütlü kare çikolata
• 3 bitter çikolata

Üzerine

• Çikolata sos

Kalıpta Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta şeker ve vanilyayı katıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Sıvı yağ kakao ve yoğurtu ilave ederek karıştıralım.
3. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar cirpalım.
4. Kek kalıbımızı margarin ile yağlayalım daha sonra biraz un koyarak her tarafına eşit olacak şekilde vurarak dağıtalım kalan unu dökelim.
5. Hazır olan kek harcımızı kalıbımıza dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız keki bir bez örterek 15 dakika dinlendirelim.
8. Sosumuzu hazırlayayım.
9. Bir büyük cezve alarak içerisine süt şeker kakaoyu ekleyerek karıştıralım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp kenara alalım.
10. 3 kare sütlü çikolata,3’te kare bitter çikolata ekleyerek çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.
11. Dinlenen kekimizi birkaç kez sert bir zemine vurarak kekin kalıptan rahatça çıkmasını sağlayacağız.❗içinde kekin oynayamasi gerekiyor.Yoksa kalıptan çok zor çıkabilir.
12. Sosumuz ılındıktan sonra kekimizin üzerine biraz dökelim.
13. Daha sonra kürdan ile delerek kalan sosumuzu da azar azar ilave ediyoruz.
14. Son olarak hepsini ekleyelim.
15. Yavaş yavaş çekmesini bekliyoruz.
16. Daha sonrasında yaklaşık 45 dakika da sosunu çekiyor.
17. Tüm sosunu çeken kekimizi servis tabağına ters çevirerek alalım.
18. Çikolata sosuyla süsleyelim.❗ arzu eden benmari usulü çikolata eritip üzerine gezdirebilir.Kalıpta ıslak kekimiz hazır 🍽️🍽️.