Kalorisi Düşük Kadayıflı Muhallebi

Kalorisi Düşük Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı nişasta veya yulaf unu
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağ
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla bal
• Varsa bir kaç damla vanilya özütü
• 3 yemek kaşığı kadayıf
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kalorisi Düşük Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük tenceremize sütümüzü ısıtarak başlayalım. Yavaş yavaş nişastamızı ekleyerek karıştıralım.
2. Muhallebi kıvamına gelene kadar yavaş yavaş karıştıralım ve kapatmaya yakın bal, hindistan cevizi yağı ve varsa vanilya özütünü ekleyelim.
3. 1-2 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Tavamızda tereyağını eritelim ve kadayıfı aktarıp kavuralım.
5. Biraz kavurduktan sonra altını kapatalım.
6. Küçük bir tabağa kavurduğumuz kadayıfı serpiştirelim.
7. Üstüne de muhallebimizi dökelim buzdolabında 10 dakika kadar soğumaya bırakalım.
8. Soğuduktan sonra rulo şeklinde saralım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun :).

Not : “diyetisyen esengül ışık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz. :) Sevgiler ❤️