Kalp Cinnamon Rolls

Kalp Cinnamon Rolls Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket yaş maya
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3, 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
• 2 yemek kaşığı toz tarçın
• 1, 5 çay bardağı esmer şeker

Üzeri için;

• 1 bardak pudra şekeri
• 1/2 (yarım) paket labne
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kalp Cinnamon Rolls Tarifi'nin Yapılışı

Sevgililer Günü sebebiyle KALP CINNAMON ROLLS. Sadece bir gün değil her gününüz sevgiyle dolsun. Keşke size fotoğrafla birlikte kokusunu da yollayabilsem. Bilenler ahhhh ahhhh mis diyorlardır eminim, çünkü kokusunu duyan bir daha unutamaz.
Yurt dışında tarçınlı rulolardan tadıp özleyenler, mutlaka deneyin, pişer pişmez tavsiye ederim, soğumuşsa da hafif ısıtıp öyle soslayın, kokusu ve tadı sizi alıp götürecek. Ben yerken dalıp gidiyorum.

Unu kabımıza koyup ortayı açıyoruz. Mayayı ortaya yerleştirip tüm malzemeleri ekliyoruz. Mayayı mıncıklayıp eritiyoruz. Ardından tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz. 30 dakika üzerini streçle kapatıp dinlendiriyoruz. Hamuru merdaneyle mümkün olduğunca dikdörtgen açıyoruz. Yarım santim yüksekliğinde açıp, iç harç malzemelerini karıştırdıktan sonra hamura güzelce yayıyoruz. Hamurun iki köşesini sağdan soldan kıvırıp ortada buluşturuyoruz. 2- 3 cm genişliğinde dilimliyoruz. Tepsiye dizerken orta kısmı hafif sıkıp kalp şekli veriyoruz. Şekil önemli değil tat müthiş derseniz, sarıp tepsiye dizin. Tepsiye dizerken aralıklı yerleştirin biraz kabaracak. 175 derecede ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Hamur pişerken üstündeki kremayı hazırlıyoruz. Malzemelerin hepsini rondoya atıp iyice krema haline getiriyoruz. Servis ederken krema ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.