Kalp Kurabiyeler

Kalp Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• İsteğe göre 1 yemek kaşığı damla çikolata

Kalp Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ veya margarini bir kabın içerisine alıp üzerine pudra şekerimizi ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene dek güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra üzerine sıvı yağ, nişasta, damla çikolata, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. Hamurdan bir parça koparıp tezgahta elimizle bastırarak çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
4. Daha sonra şekilli kalıplarla kesip yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
5. Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam edip bütün hamur bittikten sonra üzerilerine arzuya göre toz şeker serpip önceden ısıtılmış 150 derece fırında kurabiyelerimizi 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
   Not:Pişen kurabiyelerinizin fırın tepsisinden çıkartmak için ilk sıcağının geçmesini beklemenizi tavsiye ederim :))

İsterseniz üzerilerine toz şeker serpmeyip kurabiyeler biraz soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri de eleyebilirsiniz :))

AFİYET OLSUN…