Kalplı Çikolatalı Chescake

Kalplı Çikolatalı Chescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket kakaolu petibör bisküvi
• 150 gram eritilmiş tereyağ veya margarin
• Yarım çay bardağından bir parmak eksik süt

Kreması için;

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema
• 600 gram labne

Sos için;

• 1 kutu krema
• 160 gram çikolata

Kalplı Çikolatalı Chescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle petibörleri rondodan geçirip ufalıyoruz.
2. Ardından sütü ve erittiğimiz yağı ekleyerek uygun bir kapta karıştırıyoruz.
3. Ben kalplı kelepçe kalıbı kullandım sız yuvarlak v. s istediğini kullanabilirsiniz.
4. Kalıbımızın altına yağlı kağıt serip fazlalıkları kesiyoruz. Ve olşturduğumz harç döküp bardakla iyice bastırıp buzluğa atıyoruz.
5. Yumurtayı şekerle uygun bir kapta çırparak kaynamakta olan suyun üzerine koyup karıştırarak pişiriyoruz.
6. Pişip köpük olduktan sonra tencereye alıp diğer malzemeleri katıp çırpıyoruz.
7. Tenceremizi  ocağın üstüne alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra buzluktan aldığımız tabanımızın üzerine döküp yayıyoruz ve çatlamasın diye ağzını streçleyip tekrar buzluğa koyuyoruz.
9. En son kaynama noktasına getirdiğimiz kremamızı ocaktan alıp içine çikolatalarımızı koyup karıştırarak eritiyoruz ve buzluktan aldığımız kalıbımızın üstüne döküp yayıyoruz ve tekrar buzluğa atıyoruz.
10. Bir gece bekletirseniz daha güzel olacaktır yanlız acelesi olanlar için 4-5 saat fazlasıyla yeterli ikram için.
11. Pastamızı çıkardıkdan sonr istediğiniz  şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Yanına sade bı kahveyle bence yorgunluk alır😊Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun. 👩‍🍳