Kalpli Kek

Kalpli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao

Arası için;

• 500 ml süt
• 100 gram şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 4 yumurta sarısı
• 40 gram un
• 30 gram nişasta
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için;

• Beyaz çikolata

Kalpli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce pastacı kreması için gerekli olan malzemeleri ocağa alıp kaynayıp katılaşana kadar pişirin.
Tereyağ ve vanilyayı piştikten sonra ekleyin.
Bir köşeye soğuması için bırakın.
Klasik pandispanya hamuru hazırlar gibi kek malzemelerini karıştırın. (bilmeyenler sayfamda bulunan Pandispanya nın yapılışına bakabilirler. )
Fırının kendisine ait olan siyah büyük dikdörtgen tepsisine yağlı kağıt serip harcı dökün. 180 derecede 30 dk kadar pişirin ,ince olduğu için daha erken değişebilir dikkat edin.
Pişen keki soğutun.
Kalp desenli aparatla kekten parçalar çıkartın.
Bu parçaları sütle ıslatın.
Soğuyan pastacı kremasını sıkma torbasına koyup bir parçanı. Üzerine sıkın ve diğer bir parçayla üzerini kapatın erittiğiniz beyaz çikolatayla da üzerini süsleyin 2- 3 saat dinlendirin.
Afiyet olsun.