Kalpli Pasta

Kalpli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı su
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için :

• Yarım su bardağı sut

İç kreması:

• 2 kaşık mascarpone (labne peyniri)
• 4 kaşık creme fraiche( katı krema)
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık toz şeker

İçine :

• 1 muz
• 1 şeftali
• 1 nektarin

Süslemek için :

• 1 paket hazır krem santiyi
• Gıda boyası
• İsteğe göre süs( ben kırmızı ve yeşil şeker hamuru kulandım gülü yapmak için)

Kalpli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce krem şantiyi hazırlıyoruz:
1 paket şantiyi 1 bardak soğuk sütle iyice çırpıp içine gıda boyası katıp (ben kırmızı kulandım) buzdolabında bekletiyoruz.

Sonra iç kremasını: bütün malzemeleri karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz.

Ve kekimizi hazırlıyoruz :
Önce yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sonra bütün malzemeleri katıp karıştırıp yağlanmış tepsimize döküp fırınımıza sürüyoruz 180′ derecede 40 dakika kadar.

Meyvelerimizi hazırlıyoruz küçük küçük doğruyoruz.

Kekimiz piştikten sonra ikiye bölüp süt ile ıslatıp arasına kremayı sürüp meyveleri koyuyoruz ,sonra yine krema ve üst kısmını kapatıyoruz. Ve isteğe göre krem şantiyi ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.