Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

Üzerine susamlı için;

• 1 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Sade için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörekotu

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini un ve kabartma tozunu en son ilave edecek şekilde karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek hafif yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim birinci tepsimiz için hamurdan cevizden az büyük parçalar koparıp (12adet)elimizle yuvarlayalım.
3. Daha sonra silindir yapıp simit şekli verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler attıktan sonra çörek otu serpelim. 180 ° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
4. Diğer tepsi içinde aynı şekilde parçalar koparıp( toplamda bir tepsiye 12 adet çıkacak şekilde) yuvarlayıp simit şekli verelim yumurta beyazına ve kavrulmuş susama bulayalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. 180°fırında ikinci tepsimizide 30-35 dk. Kontrollü pişirelim. Toplamda 24 adet kandil simidimiz hazır 👍 Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.