Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı zeytinyağ/sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 kabartma tozu
• Un ( yaklaşık 5,5 su bardağı )

Üzerine;

• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı pekmez
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Veya susamsız olan için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler un eklenerek yoğrulur.
2. 25 grlık bezelere ayrılır.
3. Elimizle simit şekli verip önce pekmezli suya sonra susama batırılıp tepsiye alınır.
4. Susamsız olanları da yumurta sarısı sürüp çörekotu ekleyebilirsiniz.
5. 160 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🙏🏻.