Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (yarım paket)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (evde varsa)
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 1 paket kabartma tozu ,ben mahlep koymadım isterseniz mahlep koya bilirsiniz o da daha güzel olur aktarlarlardan alabilirsiniz.
2. 1 tatlı kaşığı mahlep 1 adet yumurta sarısı içine beyazı üzerine susmamak batırıp, sussam batıracağız birde un 3 bardak koydum ama kesinlikle katı olmayacak kulak memesine daha yumuşak olacak ki çabuk şekil alması için iyice yoğrulacak.
3. Sonra halka şekillerde hamuru ilk olarak yumurta beyazına batıracağız sonra susama böyle devam edip, 180 derecelik fırında susamlar kızarana kadar.

Afiyet olsun