Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram tereyağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ (80 gr)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı mahlep (Olmasada olur)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı +3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un (320 gr)

Üzeri için:

• Yumurta akı
• Susam
• Çörek otu

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyelim.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil vereli
4. m. Üzerine yumurta akını sürüp susama batıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Kandil simidimiz hazır. Afiyet olsun. 😊.