Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı ( Oda sıcaklığında )
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Esmer susam, çörek otu, sarı susam

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Öncelikle herkesin mevlit kandili mübarek olsun güzel Allahım tekrarına kavuştursun. Size kıyır kıyır bir tarif tam ölçülü yumuşacık bir hamur elde ettiğim bir tarif. →Öncelikle çukur bir kaba yumurta akı hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Unumuzu ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. On dakika kadar dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ince uzun yuvarlıyoruz ve iki ucunu birleştirip yumurta akına batırıp hangisini arzu ederseniz ben üçünü de kullandım hadi susam diyelim batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz. Toplam 30 adet çıkıyor. Önceden 190º ısıtılmış fırına koyup çok kızartmıyoruz 20 dakika kadar durduruyoruz. Ve kendimize ve misafirlerimize ikram ediyoruz. Afiyet şeker olsun. ♡♡♡