Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. tereyağ veya margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sirke ( gevrek olması için)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 2 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Not : 8 -10 kişilik yaparsanız 125 gram yağ kullanabilirsiniz.

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Değerli Takipçilerim 🌷🌷🌷🌷🌷
ve
Değerli Nefis Yemek Tarifleri Sitesi üyeleri
19 Kasım 2018 pazartesi Mevlid Kandili Dolayısıyla Mevlit Kandilinizi kutlar
Tüm İslam alemine hayırlara vesile olmasını dilerim.
Her kimin ne sıkıntısı varsa Rabbim gidersin Dualarınız kabul olsun.

1. Yoğurma kabının içerisine oda ısısında tereyağ veya margarin alınır.
2. Üzerine yumurta sarısı, yoğurt, toz şeker, sirke, mahlep, tuz, eklenir ve karıştırılır.
3. Kabartma tozu ve azar azar un ilave edilir Yumuşak bir hamur yoğurulur.
4. Uzun rulo yapılarak iki ucu birleştirilir ve yuvarlak simit şekli verilir.
5. Yumurta akına bir yemek kaşığı kaşığı pekmez koyulup iyice çırpılır.
6. Önce yumurta akına, sonra susama bulanır.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.