Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta akı
• Susam

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri un hariç bir kapta karıştırılır.
2. Azar azar un eklenir hamur toplanıp ele yapışmayan kıvama gelince un eklenmez.
3. Yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Yumurta akı çatalla çırpılarak köpürtülür hamurdan bir parça kapatılıp elle uzatılır halka şekli verilir.
5. Önce yumurta akına sonra susama batırılarak tepsiye dizilir.
6. 180 derecede yaklaşık 30 dakika kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun🌸