Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (tereyağı da olur)
• 4/1 çay bardağı sirke
• 4/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı ben koydum )
• 1 yumurta sarısı üzerine
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzerine  ;

• Yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı su
• 3-4 yemek kaşığı pekmez
• Kavrulmuş susam

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeler sırasıyla yoğurma kabına alınır en son unu yavaşça ekleyip yoğuralım kulak memesi kıvamında olacak hamur.
2. Yumurta sarısı su ve pekmezi karıştırıp hazırlayın ve başka bir tabakta kavrulmuş susamı hazır edelim.
3. Fırın kağıdı serilmiş tepside 180-190 derecede ki fırında 30 -35 dakika pişirelim üzeri hafif kızarana kadar.
   Afiyet Olsun.
   Hayırlı Kandiller :)