Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz ( çok dolu olmasın)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı mahlep(olmasa da olur ama çok güzel aroma veriyor)
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3-3. 5 bardak kadar)

Dışı İçin  ;

• 1 adet yumurta
• Susam
• Çörek otu

• Beyazı susama bulamak için kullanılacak sarısı da çörek otlu için

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir karış uzunluğunda şeritler yapın ve iki ucunu birleştirin.
3. Susama bulayacaklarınızı önce yumurta akına daha sonra susama bulayın.
4. Bir kısmına da yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
5. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.