Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için

• Susam
• Yumurta akı

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına margarin, yoğurt ,yumurta ,şeker ,sirke, sıvı yağ, tuz ve mahlebi alıp iyice yoğuruyoruz.
2. Daha sonra kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ekliyoruz.
3. Ele yapışmayan bi kıvamda hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan parçalar alarak parmaklarımızla kesme tahtasında açıyoruz.
5. Daha sonra önce yumurta akına sonra susama bulayıp pişirme kağıdı serili tepsimize diziyoruz.
6. 175 derece 25 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz afiyet olsun