Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Kavrulmuş susam
• 1 tatlı kaşığı pekmez sulandırılmış
• 2 tane kabartma tozu

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır. Kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır, simit önce yarım su bardağı suyun içine 1 tatlı kaşığı pekmez koyularak simitler önce sulandırılmış pekmeze, sonra kavrulmuş susama batırılır. 175°fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.