Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı (eritilip, soğutulmuş)
• 1 adet yumurta sarısı (akı dışına, susam için kullanılacak)
• 1 tatlı kaşığı pekmez (yumurta akına karıştırılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı kadar un (yumuşak hamur olmalı)

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri elinizle iyice yedirin.
2. En son, unu ve kabartma tozunu katıp, iyice yoğurun, en az 5 dakika.
3. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, halka şeklini verin.
4. Önce pekmezli karışımlı yumurta akına bulayıp, sonra susama atıp, iyice harmanlayıp tepsiye yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış, 200 derece fırında pişirebilirsiniz.

Püf Noktası: 👉🏻Resimde gördüğünüz susamlı minik halkaları, yumurtanın akına batırıp, sonra susama batırdım, böylece yapışmasını sağladı.

Afiyet olsun.