Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 kaşık yoğurt
• 1 adet kabartma tozu (mahlepli kullandım, elinizde yoksa yarım çay kaşığı mahlep ekleyin ayrıca)
• 1 tatlı kaşığı sirke (elma kullandım)
• 1 yumurta sarısı
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudraşekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiğince un ( alabildiğince un 2,5 su bardağı kadar kullandım)

Üzeri için;

• 1 yumurta beyazı
• Kavrulmuş susam.

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gerekli bütün malzemeleri derin bir kaba aldım unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurdum.
2. Elime ceviz büyüklüğünde parça aldım elimle uzunlamasına açtım simit şekline getirdim.
3. Önce yumurta akına batırdım sonra da susama batırdım.
4. Yağlı kağıt serili tepsime dizdim.
5. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirdim.

Şimdiden hayırlı bereketli kandiller deneyeceklere afiyet şeker olsun ❣️❣️.