Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 kabartma tozu
• 1 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1 kase susam

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ, margarin, yumurta, pudra şekeri ,tuz ,mahlep, kabartma tozu güzelce harmanlanır ve un da yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Hamur 10 dk dinlemeye bırakılır.
3. Küçük bezelere elimizle ilk olarak uzun bi şekil verilir.
4. Sonrada halka şeklinde kenarları kapatılır.
5. İlk olarak pekmezli suya ardından susama batırılarak tepsiye alınır. Yaklaşık 20 dk 180 derecede pişirilir. ❗❗❗❗