Kandil Simidi (Çörekotlu Mahlepli)

Kandil Simidi (Çörekotlu Mahlepli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı dışına)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

Üzerine

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı susam

Kandil Simidi (Çörekotlu Mahlepli) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tüm Müslüman kardeşlerimin Miraç kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim

Simidimiz için un ve nişasta hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza koyup karıştırıyoruz .Nişasta ve unu da ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz .Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki elinizin arasında önce uzatıp sonra yuvarlak simit şekli verip önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz .200 derecelik fırında 25- 30 dakika üzeri kızarmadan pişiriyoruz bu güzel günde sevdiklerimizle de paylaşarak simitlerimizi afiyetle yiyoruz Hayırlı kandiller:))