Kandil Simidi (Margarinsiz)

Kandil Simidi (Margarinsiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı üzeri için)
• 2 tepeli yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek  kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam, çörek otu

Kandil Simidi (Margarinsiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğuracağımız kabımıza sıvı yağ, yumurta sarısı, yoğurt, sirke, tuzu alarak, bir el çırpıcısı ile karıştıralım.
2. Kabartma tozu ve ununu kontrollü olarak ekleyelim. Ben tepeli olarak 9 yemek kaşığı ekledim. Her un farklı sertlikte olduğundan, lütfen sizler ölçerek toparlandığı an kontrol edelim. Sert bir hamur olmayacak.
3. Elimizde simit şekli verip, önce yumurta akına sonra da kavrulmuş veya çiğ susam hangisini arzu ederseniz, ben sizlere örnek olsun diye her ikisinden de kullandım, bulayalım.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Enfes margarinsiz simitler hazır.

Hazırlayan ve yiyenlere afiyet şifalar diliyorum. Tekrar hayırlı kandiller.
Sağlıklı ve mutlu kalın ☺ ☺