Kandil Simit

Kandil Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı (akı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 kabartma tozu
• 3.5 su bardağı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• Kavrulmuş susam

Kandil Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya susamı alıp kavuralım.
2. Hamur için; margarini eritelim, bir kaba alalım ,üzerine sıvı yağ yoğurt, şeker, tuz, yumurta sarısı ,mahlep ve kabartma tozu ekleyelim ,en son unu ekleyelim ve karıştıralım.
3. Hamurdan ufak ufak parçalar alıp simit şekli verelim.
4. Önce yumurta akı, sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
5. 180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.