Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 adet yumurta (Sarısı içine akı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Susam ve çörek otu

Hazırlanışı

1. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Unu kontrollü ilave edip yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz.
4. Önce ayırdığımız yumurtanın akına daha sonra ayrı bir kapta yaptığımız susam ve çörek otu karışımına batırılarak tepsiye dizilir.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirilir.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.