Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (eritilmiş)
• Yarım çay fincanı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartmatozu
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yumurta (sarısı hamur için,
• Beyazı üzeri için)
• 3 bardak un
• Susam

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba sıvı malzemeleri alalım ve karıştıralım. Kuru malzemeleri de ekleyip yoğuralım ve 20 dakika dinlendirelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim, yumurta beyazına ve susama batırıp yağlı kağıtlı tepsiye dizelim. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.