Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin(125 gram yumuşak )
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yumurta (akını ayır)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı  kadar un

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

1. İyice yumuşamış margarini, sıvıyağ ,yumurtanın sarısı , toz şeker ,tuz, yoğurt ve kabartma tozunu derin bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Azar azar unu döküp yoğurmaya başlayalım.
3. Kulak memesi yumuşaklığından birazcık daha yumuşak olcak ama ele yapışmayacak bi hamur elde edelim.
4. Sonrası yumurta beyazına yarım çay bardağı kadar su koyuyoruz ve ceviz büyüklüğünde hamur alıp tezgahda boru şekli verip  yuvarlıyoruz.
5. Önce yumurtanın beyazına iyice batırıp susama buluyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup 180 derece ısınmış fırına veriyoruz.
7. Kızarana kadar pişirip soğumaya alıyoruz 😊
   NOT:Arkadaşlar ben çok susam denedim bu simiti denerken bim den aldığım oldu adını  hatırlayamadığım bi kaç marka daha susam aldım ama istegim gibi olmadı benim için yaptığım herşey önce göze hitap etmesi sonra damak tadıdır. Şöyle bi huyum var ben yaptığım seyler benim gözüme hitap etmiyorsa gözüme güzel gözükmüyorsa onu kesinlikle bi kaç gün sonra tekrar yaparım benim gözüme güzel görünüyorsa  işte o zaman  tamamdır benim için.