Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağı (yumuşak oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı oda ısısında su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3-3. 5 bardak un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Kavrulmuş susam

Susamsızlar için;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım tatlı kaşığı pekmez
• Çörek otu
• Su bardağı: 200 ml
• Çay bardağı: 100 ml

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurulur, nemli bir bez ile örtülüp 15 dakika kadar dinlendirilir.
2. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar şerit yapılıp, halka şekli verilir.
3. Önce pekmezli suya sonra susama batırılır.
4. Susamsız olanlara pekmezli yumurta sürülür, çörek otu serpilir.
5. 180 derece alt üst ayarlı fırında altları kızarana kadar pişirilir.

Kesinlikle denemeniz gereken bir tarif kıyır kıyır lezzetli ise on numara 👍