Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta sarısı (Akları üzeri için kullanılacak)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı silme mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un unu kontrollü ekleyin azda alabilir çokta undan una farklılık olabiliyor
• Yeterince kavrulmuş susam

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza tereyağını koyuyoruz.
2. Ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra unu da azar azar ekleyip katı olmayan yumuşak da olmayan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
4. Ardından 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamurumuzdan bir parça koparıp yuvarlak şekil veriyoruz.
6. Ardından önce yumurta akına daha sonra susama batırıp yaklaşık 165 dereceli alt üst turbo ayarındaki fırınımızda alt üst iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun🧿