Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan sıvı yağ1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım paket(125g) tereyağ (yoksa margarin de kullanılabilir.)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Koyacağınız yumurtanın akı ve susam

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı, şekeri, yumurtanın sarısı(beyazını üstü için ayırıyoruz. )
2. Yoğurt, sıvı yağ, tereyağ(veya margarin), tuzu ve yarım paket kabartma tozunu güzelce karıştırıyoruz.
3. Sonra azar azar unu ekliyoruz.Böylece yağlı bir hamurumuz oluyor.
4. Elimize bir parça alıyoruz ve halka şekillerinde yapıyoruz. (isteyen istediği şekilde yapabilir. ).
5. Ayrı bir kaba ayırdığımız yumurta akını ve bir fincan su ile çırpıyoruz.
6. Sonrasında yaptığımız halka şeklindeki tuzlu kurabiyelerimizi önce bu karışıma sonra da susama batırıp yağlı kağıtla kaplanmış tepsiye diziyoruz.
7. 180°de 20-25 dkda hazır oluyor. (tabi bu süre fırından fırına değişebilir. ).

~afiyet olsun😋~.