Kara Lahana Kavurması (Karadenizde Özel)
Kara Lahana Kavurması (Karadenizde Özel) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bağ kara lahana
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı dolusu iç yağı (olmaya da bilir)
- 3 tane büyük soğan
- 1 çay bardağından az fazla sıvı yağ
- Tuz ve baharatlar
- 1 tatlı kaşığı salça
Kara Lahana Kavurması (Karadenizde Özel) Tarifi'nin Yapılışı
Bismillah.
- İlk önce lahanamız temizlenip bol suyla 2-3 su yıkanır doğranır bekletilir.
- Bu arada soğanlar küp küp doğranıp üzerine de sarımsaklar eklenip hazır edilir.
- Derin tencerenize sıvı yağ ve iç yağı eklenir eritilir.
- Üzerine soğan dökülür yağda kavrulur, biraz renk alınca içine salçası ve lahanası katılır üzerine tuz ve baharatlardan eklenip güzelce kısık ateşte kavrulur.
- Ben teflon tencere tercih ediyorum yada vok tava, derin olduğu için ara ara karıştırarak kavuralım. Enfes oluyor deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
