Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı)

Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk göğsü veya 4 adet kemiksiz tavuk budu
• Tuz
• Karabiber
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ

Sos:

• 3 yemek kaşığı oyster sos (Olmasa da olur)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı karabiber
• 1.5 yemek kaşığı sarımsak (Ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı bal
• 2.5 yemek kaşığı ketçap

Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu tuz ve karabiber ile ovala.
2. Bir tavaya yağ alalım ve ısıtalım.
3. Tavukları arkalı önlü pişirelim.
4. Kenara alalım.
5. Bir kasede sos için tüm malzemeleri çırpalım.
6. Tavaya tereyağı alalım ve sosu dökelim, 1 dakika pişirelim.
7. Tavukları kesip ekleyelim ve 2-3 dakika pişirelim.
8. Servis ederken susam dökelim.