Karadeniz Lahanası (Kavurma)
Karadeniz Lahanası (Kavurma) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bağ lahana
- Yarım çay bardağından az bulgur
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Karadeniz Lahanası (Kavurma) Tarifi'nin Yapılışı
Yöresel olduğu için eminim ki farklı tarifleri de vardır☺️ Bir Karadeniz gelini olarak öğrendiğim ve severek yaptığım bir yemek
- Lahanalar yıkanıp doğranır.
- Kaynamış suda kök kısımları yumuşayana kadar haşlanır, haşlanınca bulgurlar eklenir.
- Bulgurlar da haşlanınca lahana süzülür ve ılıdıktan sonra fazla suyu güzelce sıkılır.
- Bir tavada tereyağını eritip iri doğranmış soğanlar ile kavrulur.
- Kavrulan soğanların üzerine toz biber eklenip lahanalar eklenir, tuz serpildikten sonra beş dk daha kavrulduktan sonra altı kapatılır. Yanında mısır ekmeği ile servise hazır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
