Karadeniz Usulü Pırasa Tavası

Karadeniz Usulü Pırasa Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dal pırasa
• 1 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karadeniz Usulü Pırasa Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar ortadan ikiye bölünüp yarım ay şeklinde ince ince doğranır.
2. Patates ve havuçlar rendelenir.
3. Hepsi birlikte uygun bir kaba alınıp üzerine 2 adet yumurta, 1 su bardağı mısır unu ve tuz eklenip elle güzelce harmanlanır.
4. Büyük bir tavaya yağ gezdirilip kızdırılır.
5. Hazırladığımız harç tavaya dökülüp düzeltilir, elle bastırılır.
6. Kısık ateşte çeke çeke arkalı önlü pişirilir. Afiyet olsun🌷.