Karadutlu Reçelli Pasta

Karadutlu Reçelli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanyası için;
• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olacak )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri için :

• 1 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı süt

İçi için;

• 1 paket çikolatalı puding
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 küçük kase karadut reçeli

Pastayı ıslatmak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Karadutlu Reçelli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta şekeri yumurtayı çırpın, sonra yağı ekleyin çırpın, una kabartma tozunu, vanilyayı katıp karıştırın, sonra azar azar hamur malzemesine ekleyerek çırpın ,yağlanmış unlanmış pasta kalıbına dökün, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirin, pişince 10 dk soğutun, sonra kalıptan çıkarın, 10 dk daha soğumasını bekleyin ,ortadan ikiye kesin servis tabağına aldığınız kekin üstünü süt ile ıslayın, diğer tarafını da ıslayın ,çikolatalı pudingi nişasta ve süt ile koyu bir şekilde pişirin, 10 dk soğutun pastanın ortasını güzelce yayın, diğer tarafını üstüne kapatın, krem şantiyi
süt ile çırpın üzerini ve yanlarını kaplayın. Hindistan cevizini serpin 3-4 saat buzdolabında soğumaya bırakın ,sonra dilimleyerek servis tabağına alın servis aşamasında iken üzerine karadut reçelini gezdirerek dökün, afiyet olsun.
Not : Yumurtalarını sarısını ve beyazından ayırarak iki kaba koyup şekeri de ikiye bölün ikisini ayrı ayrı mikserle çırpın güzel kabarır.
Not : İsteyen üzerine başka çeşit reçel de kullanabilir ben evde kendim karadut reçelimi yaptım ve koydum.