Karadutlu Sünger Kek

Karadutlu Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 çay bardağı süt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı toz şeker
• 6 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 silme çay kaşığı tarçın
• 1 portakalın suyu
• Karadut (20-25 adet)
• Elma (1 adet ve çok ince doğranacak)
• Kuru üzüm (bir avuç dolusu)
• Pudra şekeri (üzeri için)

Karadutlu Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar blender da çırpıyoruz beyaz bir görüntü olacak.
2. Ardından süt, şeker, sıvı yağ, ve portakal suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
3. Önceden yıkanıp hazırlanan üzümleri ekleyelim.
4. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim ve iyice hepsini karıştıralım.
5. Kek kalıbımızı margarinle her yeri eşit şekilde yağlayalım ve üzerine çok az ince bir tabaka un serpiştirelim.
6. Kekin kalıba yapışmaması için bu yöntem.
7. Kek hamurumuzu kalıba eşit şekilde dökelim.
8. En son karadutları ve ince dilimlenen elmaları güzelce dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarlı fırına koyalım.
10. 40-45 dk pişmesi yeterli olacaktır ama keki kürdan yada bıçakla kontrol edelim eğer yapışmıyorsa kek olmuştur fırından alabilirsiniz.
11. İlk sıcağı geçince keki kalıbından servis tabağına alalım ve soğumadan üzerine pudra şekerini eleyerek serpiştirelim.İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ☺️.