Karadutlu Yalancı Tavuk Göğsü

Karadutlu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Yalancı tavuk göğsü için;

• Yarım paket margarin
• 2 fincan un
• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı 1 paket krem şanti

Karadut sosu için;

• 1 çorba kasesi karadut (Ben dondurulmuş kullandım)
• Yarım su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2-3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 paket vanilya

Karadutlu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü için un ve yağı ocakta bir tencerede kavuruyoruz.
2. Azar azar sütümüzü ilave ederek çırpıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca 8 yemek kaşığı şekerimizi ekliyoruz ve 1-2 dakika daha karıştırarak kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
4. Vanilyayı ve (isterseniz krem şantiyi de ekleyebilirsiniz) ekleyip 5 dakika kadar mikserle orta ayarda çırpıyoruz.
5. Karadut sosumuz için: karadutu bir tencereye koyuyoruz.
6. Sıcak suda 2 yemek kaşığı nişastamızı özeliyoruz.
7. Karadut suyunu salıp kaynamaya başlayınca nişastalı suyu ekleyip karıştırıyoruz.
8. Şekerini, balını ve vanilyayı da ekleyip blenderle karadutları eziyoruz.
9. Koyulaşınca ateşten alabilirsiniz.
10. Cam kaselerin yarısına kadar tavuk göğsü koyuyoruz üzerine karadut sosunu döküyoruz. Afiyet olsun.