Karamel Kuplar

Karamel Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı damla çikolata veya 1 paket bitter çikolata

Süslemek için;

• Negro bisküvi ve ya kakaolu kremalı bisküvide olabilir

Karamel Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak şeker yanmaz yapışmaz bir tencereye alınır ve karamelize edelim.
2. Bu esnada bizde sütün içerisine nişasta ve yumurtayı ekleyip karıştıralım hazırda bekletelim.
3. Şekerin rengi dönünce içerisine kremayı dökelim.İyice karıştıralım.
4. Bu esnada şekerler top top olabilir endişeye gerek yok.
5. Daha sonra sütlü karışımı ekleyip sürekli çırpalım.
6. Kıvam alana kadar çırpmaya devam.
7. Kıvam alınca ocaktan alalım.
8. Bir kısmını ayırıp diğer kısmınada çikolata ekleyelim ve tekrar çırpalım.
9. Daha sonra kuplara önce çikolatalı kısımdan sonrada karamelli kısmından dökelim dinlendirelim .
10. Üzerini de bisküvilerle süsleyip servis edebiliriz.