Karamel Rüyası

Karamel Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 2 paket krema
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 2 paket çikolata

Karamel sos için;

• Toz antep fıstığı

Üzeri için ;

•  Topping Karamel sos

Karamel Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanya keki için yumurta beyazlarını ayrı bir kapta köpürene kadar çırpalım.
2. Yumurta sarılarınıda ayrı bir kapta şeker ve 3 yemek kaşığı su ile çırpalım. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpalım.
3. Yumurta beyazlarını da yumurta sarılı olan karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. 26 cm lik kek kalıbının alt tabanına yağlı kağıt serelim. Kenarlarına da yağ sürelim.
4. Pandispanya hamurunu kalıba yayalım. 160 dereceli fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
5. 1 bardak süte karamel sostan 1 yemek kaşığı kadar karıştırıp ılıyan kekin üzerine döküp, ıslatılalım.
6. 2 paket çikolatayı benmari usulü eritelim.
7. Kremaları koyulaşana kadar bir kapta çırpalım. Üzerine erittiğimiz çikolatayı, teremyağı ve karamel sostan ilave ederek karıştıralım. Pandispanya kekimizin üzerine yayalım. 3-4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
8. Üzerini karamel sos ve toz antep fıstığı ile süsleyip, servis edelim. Karamel rüyası pastamız hazır. Afiyet olsun.