Karamel Ve Orman Meyveli Soslu Pandispanya

Karamel Ve Orman Meyveli Soslu Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 4 yemek kaşığı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 portakal veya limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Karamel sosu
• Orman meyvesi sosu
• Kavrulmus toz fındık

Karamel Ve Orman Meyveli Soslu Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

-Yumurtaların akları ve sarıları ayrılır.
-Aklar karıştırma kabına alınır üzerine tuz eklenir ve mikserle koyulaşana kadar çırpılır.
-Ayrı bir kapta sarıları ve toz şeker koyulaşana kadar çırpılır.
-Su ve yağ karıştırma esnasında eklenir.
-Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenip spatula veya kaşık yardımıyla havası söndürülmeden karıştırılır.
-Un karışıma yedirildikten sonra çırpılmış yumurta akları yavaş yavaş karıştırılarak havası söndürülmeden karışıma yedirilir.
-Karışım pürüzsüz bir hal aldıktan sonra, kelepçeli kalıba veya istediğiniz bir yuvarlak kalıba, yuvarlak kesilmiş yağlı fırın kağıdı ile yerleştirilir.
-Karışım kalıba dökülür önceden ısıtılmış fırına alınır.
-İlk 30 dakika fırın kapağı hiç açılmadan pişmeye bırakılır.
-30 dakikanın sonunda fırın kapağı açılarak kurdan ile pişip pişmediğine baktıktan sonra kapatılır.
-Pişmemişse 5 dakika daha bekleyebilirsiniz.
-Fırından çıkarabilirsiniz.
-Kek soğuyana kadar bekleyelim ki sosları ekleyince sulanıp akmasınlar.
-Soğuduysa eğer süslemelerinizi yapabilirsiniz :)
-Sonra biraz bekletin ki donsunlar

Ben hem karamel hem de orman meyve soslarını üzerine çizik gibi ekledim. Siz tabi ki istediğiniz gibi yapabilirsiniz. . Afiyet olsun.