Karamela Tavuk Göğsü Tatlısı

Karamela Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 lt süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket şekerli vanilin

Karameli için

• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su

Karamela Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı yakmadan eritip üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine sütü ve şekerimizi ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir göz göz olup istediğimiz kıvamında olunca ocağı kapatıp şekerli vanilini ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Sonra dolapta soğuyan kadar bekletin.
4. Tatlımız iyice soğuduktan sonra karamelini hazırlıyoruz.
5. Bir kasede nişasta ve yarım su bardağı suyumuzu ekleyip nişasta mızı açıyoruz.
6. Ocak ta şekerimizi yakmadan eritip renginin kahverengi olmasını bekleyene kadar karıştırıp üzerine yarım su bardağı suyu ekleyip tekrar şeker eriyince nişastalı suyumuzu ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
7. Soğuk tatlımıza döküp dolapta bekletip afiyetle yiyoruz ☺Şekerli çok sevenler şeker miktarını arttırmasını tavsiye ederim.