Karamelli Pasta (Videolu)

Karamelli Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un ( kontrollü)

Karameli için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 50 gram tereyağı
• 1 paket krema
• 1 paket çikolata sosu

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Karamelli Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karameli yapalım.
2. Şekeri tavaya dökelim ve ocağa bırakalım ocağın altını kısalım eriyen şekerin üzerine tereyağı ekleyelim tereyağı eriyene kadar çırpalım son olarak kremayı ekleyelim.
3. İki dakika daha ocakta pişirip ocaktan alalım.
4. Ilıyan karameli cam kaseye alalım soğuması için buzdolabına kaldıralım.
5. Çikolata sosunu da pişirip soğumaya bırakalım.
6. Son olarak kekimizi yapalım.
7. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım kalan kek malzemelerini ekleyip çırpalım.
8. Kek hamurunu borcama dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım.
9. Pişen kek soğuyunca sütle ıslatalım.
10. Soğuyan karameli de en az 15 dakika çırpalım köpük köpük kremşanti kıvamında olmalı.
11. Karameli kekin üzerine dökelim her tarafına eşit şekilde yayalım karameli kendisini tutması için 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
12. Dinlenen karamelin üzerine çikolata sosunu dökelim.
13. Pastamızı en az iki saat dinlendirelim.
14. Dinlendikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun 🥰.