Karamelize Şerbetli Tatlı

Karamelize Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için ;

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Fındık parçaları

Karamelize Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🌺

Misafirlerinize bir gün önceden hazır edebileceğiniz çok güzel ve hafif bir tatlı.
Ben kekimi kendim yaptım, ama siz isterseniz tuzsuz bir paket etimek ile de yapabilirsiniz.

İlk önce şerbeti için şekeri tencereye alın yavaş yavaş erisin. Sararınca sıcak suyunu ekleyin. Topak topak olacaktır ama hiç korkmayın karıştıra karıştıra eriyecektir. Eriyince tamamdır kenara kaldırın biraz soğusun.
Bu arada kek için önce yumurta ve şekeri güzelce çırpın sonra diğer malzemeleri koyun ve çırpmaya devam edin.
Büyük borcama koyup 180 derecede pişirin.
İlk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökün ve biraz soğumaya bırakın.
Muhallebi için süt, un, şeker ve nişastayı tencereye alın ve karıştırarak orta ateşte göz göz oluncaya kadar pişirin. En son vanilya ekleyip biraz daha pişirin.
Biraz ılıyınca kekin üzerine yayın ve dolaba kaldırın.
Bir poşet krem şantiyi süt ile 4-5 dakika çırpın. Soğuyan tatlının üzerini süsleyin.

Anlatımı uzun ama basit bir tatlı.
İnşallah yapıp beğenirsiniz.
Afiyetle inşallah 🌺