Karamelli Çikolatalı Enfes Tatlı

Karamelli Çikolatalı Enfes Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 kaşık nişasta (tepeleme olcak)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından az süt( tereyağda kullanmak için)
• 800 gram çikolata

Süslemek için;

• Ben rulo gofret ve damla çikolata kullandım siz nasıl isterseniz öylede süsleye bilirsiniz.

Karamelli Çikolatalı Enfes Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta sarısını nişastayı ve sütü bir kapta karıştıralım ve kenara alalım.
2. Şekeri tencereye alalım ve karemaliza olana kadar kavuralım. Bir yandanda bir kaşık tereyağını eritelim üstüne sütümüzü dökelim. Şekerin rengi dönünce erittiğimiz tereyağını dökelim ilk başta topaklanacak korkmayın ısındıkça eriyecek.
3. Sonra ilk başta hazırladığımız nişasta sütlü karışımı ilave edelim sürekli karıştırarak pişirelim.
4. Puding kıvamını alınca altını kapatıp üçte biri ayırıp ve çikolatayı katalım karıştırarak eritelim sonra bardaklara çikolatalı karışımdan koyup bir beş dakika bekleyelim.
5. Sonra diğer karamelliyi dökelim ve dilediğiniz gibi süsleyip dolapta biraz dinlendirip servise hazır deneyecek olanlara afiyet olsun 😋.