Karamelli Çikolatalı Sütlü Tatlı

Karamelli Çikolatalı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 çorba kaşığı dolusu nişastası
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)

Karamelli Çikolatalı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastayı tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
2. Bir tencereye şekeri alın kısık ateşte kahverengileşinceye kadar karamelize edin.
3. Kremayı üzerine dökün ve katılaşan şekerin erimesini bekleyin.
4. Sütlü yumurta karışımı üzerine ilave edin ve çırpıcı ile karıştırın.
5. Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
6. Puding kıvamına gelince yarısından birazını bir başka kaba aktarın.
7. İçine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Kaselerin içine paylaştırın.
8. Biraz bekleyip tencerede kalan karamelli karışımı da üzerlerine paylaştırın.