Karamelli Etimek Tatlısı

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet etimek

Şerbeti için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı karamel sos

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Karamel sos ve karamel topları

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 9 adet etimek uygun bir borcama dizilir.
2. Daha sonra şerbeti için 1 çay bardağı su ve toz şeker bir tencereye koyulup kaynatılır ocaktan almaya yakın 2 yemek kaşığı karamel sos ilave edilir.
3. Ardından muhallebisi için; 2 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı un ve mısır nişastası bir tencereye koyulur ve iyice çırpılır.
4. Ocağa alıp kaynayana kadar pişirmeye başlanır.
5. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 paket vanilya ekleyip yine karıştırıyoruz.
6. Daha sonra etimeklerin üzerine önce karamel soslu şerbeti gezdiriyoruz daha sonra muhallebimizi döküp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
7. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra üzerini karamel sos ve topları ile süslüyoruz.
8. Dilediğiniz zaman soğuk olarak servis yapabilirsiniz, afiyet bal şeker olsun🎉.